Cómo Preparar Cazuela campestre amish - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos son tan satisfactorios y sabrosos como la cazuela campestre Amish. Originario del corazón de la región holandesa de Pensilvania, este plato abundante y saludable es uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los visitantes. Con su sabrosa mezcla de carne molida, fideos de huevo y salsa de queso cremoso, esta cazuela es el epítome de la cocina casera en su máxima expresión. Ya sea que esté organizando una cena familiar o simplement...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo crudos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates pequeños cortados en cubitos
  • 1 lata (10,75 onzas) sopa de tomate condensada, sin diluir
  • 1 taza de requesón
  • 1 taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la carne molida, la cebolla y el pimiento morrón en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté dorada y bien cocida, de 10 a 15 minutos. Sazone la mezcla con sal y pimienta mientras cocina.
  • Mientras tanto, llene una olla de 5 cuartos u otra olla apta para horno con agua ligeramente salada y déjela hervir rápidamente. Cocine los fideos de huevo a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 7 a 9 minutos. Escurre los fideos y regresa a la olla.
  • Agregue tomates cortados en cubitos, sopa condensada, requesón, crema agria y salsa inglesa a los fideos de huevo; revuelva para mezclar. Agregue la mezcla de carne molida hasta que esté uniformemente combinada. Pruebe y ajuste los condimentos. Espolvorea queso cheddar por encima.
  • Hornee sin tapar en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente y el queso esté derretido y dorado, de 25 a 30 minutos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    551 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 119 mg
    • Sodio: 1134 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 258 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 628 mg