Cómo Preparar Cazuela Azteca - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta de cena deliciosa y única, no busques más que esta cazuela azteca. Este platillo está inspirado en los ricos y diversos sabores de la cocina mexicana y combina una variedad de ingredientes para crear una comida abundante y satisfactoria. Es el plato perfecto para una cena familiar, reuniones informales o para impresionar a tus invitados en una comida compartida.

Esta Cazuela Azteca es una deliciosa fusión de sabores, texturas y colores. La combinación de p...

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Ingredientes

  • 9 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas por la mitad
  • 2 latas (10 onzas) de salsa para enchiladas
  • 2 tazas de crema agria
  • 2 tazas rallada Queso cheddar
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 taza de granos de maíz frescos
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, hervidas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, combine la crema agria, el queso, los chiles, el maíz y el pollo. Mezclar bien.
  • Sumerja 9 mitades de tortilla en salsa para enchiladas y colóquelas en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Unte 1/2 mezcla de pollo sobre la capa de tortilla. Repetir.
  • Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el centro esté completamente caliente.
  • Nutrición

    665 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 795 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 426 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 626 mg