Cómo Preparar Caviar vaquero - Guía Paso a Paso
El caviar de vaquero es un plato Tex-Mex delicioso y saludable, perfecto para picnics de verano, barbacoas o como guarnición colorida para cualquier comida. Es un platillo versátil que se puede servir como salsa con totopos, como aderezo para carnes a la parrilla o incluso como relleno para tacos o burritos.
Este plato sabroso y vibrante está repleto de ingredientes frescos y nutritivos como frijoles negros, maíz, tomates, aguacates y pimientos morrones, todo ello mezclado con un ader...
Ingredientes
- 1 lata (15,5 onzas) de frijoles negros, escurridos
- 1 lata (15,5 onzas) de guisantes de carita, escurridos
- 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
- 2 tazas de granos de maíz congelados, descongelados
- ½ cebolla mediana, picada
- ¼ de pimiento verde mediano, finamente picado
- ½ taza picada Chiles jalapeños encurtidos
- ½ cucharadita de sal de ajo
- 1 taza de aderezo italiano para ensalada
- ¾ taza de cilantro picado
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo adicional: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 8
Nutrición
233 cal.
- Grasa total: 9 g
- Grasa saturada: 2 g
- Sodio: 1255 mg
- Carbohidratos Totales: 32g
- Fibra Dietética: 8g
- Azúcares Totales: 6 g
- Proteínas: 8 g
- Vitamina C: 15 mg
- Calcio: 86 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio: 465 mg