Cómo Preparar Caviar de Misisipi - Guía Paso a Paso

El caviar de Mississippi es un plato sureño muy querido que se ha disfrutado durante generaciones. Esta sabrosa y colorida salsa está hecha con una variedad de frijoles, vegetales y un aderezo picante, creando un plato único y satisfactorio que es perfecto para reuniones, fiestas o simplemente como un delicioso refrigerio.

Los orígenes del caviar de Mississippi se remontan al sur de los Estados Unidos, donde se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares. Este platillo es versát...

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Ingredientes

  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (10 onzas) de tomates verdes y cortados en cubitos chiles escurridos
  • 1 aguacate, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 tomate roma (ciruela), picado - o más al gusto
  • 1 pequeño cebolla morada picada
  • 3 cucharadas de aros de chile jalapeño encurtidos, finamente picados
  • ½ taza de aderezo para ensalada estilo italiano o más al gusto
  • sal y pimienta negra al gusto
  • salsa picante al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón grande, mezcle ligeramente el maíz, los frijoles negros, los tomates enlatados con chiles, el aguacate, el tomate roma, la cebolla, los jalapeños y el aderezo para ensalada hasta que estén bien combinados. Espolvorea con sal, pimienta y salsa picante al gusto. Refrigere hasta servir.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 763 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 16mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 370 mg