Cómo Preparar Cavani II - Guía Paso a Paso

Cavatini II es un plato de pasta delicioso y satisfactorio, perfecto para una comida informal entre semana o una cena especial de fin de semana. Esta receta es una versión renovada del clásico cavatini, con un toque único que elevará tus papilas gustativas a nuevas alturas. Cargado con una combinación de carnes sabrosas, vegetales sabrosos y queso pegajoso, Cavatini II es un placer para el público que hará que todos regresen por unos segundos.

Lo que distingue al Cavatini II del cavat...

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Ingredientes

  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 2 tazas de pepperoni rebanado y cortado en cuartos
  • 16 onzas de champiñones frescos, rebanados
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 frasco (32 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 diente de ajo, pelado y picado
  • 1 taza pasta rigatoni
  • 1 taza de pasta rotini
  • 1 taza de macarrones
  • 1 libra de queso ricotta
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado, cantidad dividida
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En una cacerola grande, combine el pimiento verde, la cebolla, el pepperoni, los champiñones, la pasta de tomate, la salsa para espaguetis y el ajo. Cubra y cocine a fuego lento durante una hora.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la pasta, la ricota, 1 1/2 tazas de mozzarella y el parmesano. En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, alterne la mezcla de pasta y queso y la mezcla de salsa, terminando con la salsa. Cubra con el queso mozzarella restante.
  • Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    476 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 1235 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 308 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 731 mg