Cómo Preparar caserola de coliflor - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como una buena cazuela. Las capas de sabor y la bondad cremosa y cursi lo convierten en el favorito tanto para cenas familiares acogedoras como para comidas compartidas. Y si buscas una nueva versión de la cazuela clásica, no busques más que esta deliciosa cazuela de coliflor. Lleno de coliflor tierna, queso sabroso y una cobertura de pan rallado crujiente, este plato seguramente se convertirá en un alimento básico en tu repertorio de recet...

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Ingredientes

  • 1 coliflor grande, partida en floretes pequeños
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ⅔ taza de pan rallado sazonado italiano
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Ponga a hervir 2 pulgadas de agua en una cacerola mediana. Agrega la coliflor, tapa y cocina durante unos 10 minutos. Escurrir y colocar en una cacerola de 2 cuartos.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el queso parmesano, el pan rallado, la sal y las hojuelas de pimiento rojo. Espolvorea la mezcla sobre la coliflor y cubre con queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
  • Nutrición

    307 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 499 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 224 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 207 mg