Cómo Preparar Cascara de papas - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un aperitivo delicioso que sea perfecto para un día de juego, una noche de cine o simplemente una reunión informal con amigos, entonces no te equivocarás con las cáscaras de papa. Este plato clásico incluye cáscaras de papa crujientes rellenas con aderezos salados como queso, tocino y cebollas verdes, lo que lo convierte en un favorito del público.

Si bien las cáscaras de papa se suelen disfrutar en restaurantes y bares, son sorprendentemente fáciles de preparar en c...

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Ingredientes

  • 5 papas grandes para asar
  • 4 tazas de queso Gouda rallado
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 1 libra de palitos de salchicha de pepperoni, cortados en cuartos y en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 40 pieles de patata

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Hornea las papas en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Alejar del calor.
  • Baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corta las patatas asadas por la mitad. Saque la papa, dejando una pequeña capa sobre la piel. Corta las mitades en cuatro tiras. Coloque las tiras en una bandeja para hornear mediana.
  • Espolvorea 1 taza de queso Gouda finamente sobre las tiras de papa. Cubra con pepperoni, seguido de cebollas verdes y el resto del queso Gouda.
  • Hornee las tiras de papa cubiertas en el horno a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que el queso burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    539 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 1155 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 371 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 974 mg