Cómo Preparar "Cascanueces" de nueces mixtas quebradizas en el microondas - Guía Paso a Paso

Esta receta de "Cascanueces" de nueces mixtas quebradizas en el microondas ofrece una manera rápida y fácil de preparar una delicia navideña deliciosa y adictiva. Con solo unos pocos ingredientes simples y un microondas, puedes crear un crujiente, dulce y quebradizo que es perfecto para regalar o disfrutar. La combinación de diferentes nueces le da a este quebradizo una variedad de sabores y texturas, lo que lo convierte en un deleite para cualquier ocasión.

Hacer quebradizos en el mi...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 ½ tazas de mitades y trozos de nueces crudas mezcladas
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, o más según sea necesario
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal marina gruesa o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Unte con mantequilla una bandeja para hornear de 10x15 pulgadas o cubra con papel pergamino.
  • Rocíe una cuchara resistente al calor con aceite en aerosol. Mezcle el azúcar y el jarabe de maíz en un recipiente apto para microondas de 2 cuartos de galón con una cuchara engrasada. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que esté muy burbujeante, de 2 1/2 a 4 minutos.
  • Agregue rápidamente las nueces y la mantequilla. Continúe cocinando en el microondas hasta que las burbujas comiencen a adquirir un color caramelo claro, otros 2 1/2 a 4 minutos. Observa con atención para asegurarte de que las nueces no se quemen. Agregue el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio, revolviendo rápidamente hasta que estén burbujeantes y combinados.
  • Vierta inmediatamente la mezcla en la bandeja preparada en una capa fina. Espolvorea con sal marina. Deje enfriar y cuaje antes de romperlo en pedazos, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 104 mg