Cómo Preparar Carnitas De Cerdo Fáciles - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena deliciosa y fácil? ¡No busques más que estas fáciles carnitas de cerdo! Estos sabrosos y tiernos trozos de carne de cerdo se cocinan a la perfección y se pueden utilizar en una variedad de platos, lo que los convierte en una opción versátil y conveniente para cualquier comida. Ya sea que estés buscando hacer tacos, burritos o simplemente disfrutarlos solos, estas carnitas seguramente serán un éxito para toda la familia.

Hacer carnitas de cerdo en casa puede p...

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Ingredientes

  • 1 paleta de cerdo deshuesada (5 libras)
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada de aceite de cártamo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Quite el exceso de grasa de la paleta de cerdo y córtela en cubos de 2 pulgadas. Sazone con sal y pimienta por todos lados.
  • Calienta una olla de hierro fundido a fuego medio-alto. Vierta aceite en la olla y dore la carne de cerdo por todos lados, aproximadamente 10 minutos. Cubrir con la tapa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté crujiente por fuera y suave, pero completamente cocida por dentro, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Proteínas: 36 g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 466 mg