Cómo Preparar Carne picada de la Marina de los EE. UU. sobre tostada - Guía Paso a Paso

La tostada de carne picada de la Marina de los EE. UU., también conocida como "SOS", que significa "tostada de carne picada con crema", ha sido un plato básico en la Marina de los EE. UU. durante décadas. Este plato sencillo y sustancioso es uno de los favoritos entre los marineros y se ha convertido en una comida reconfortante tradicional tanto en el mar como en tierra.

Con origen a principios del siglo XX, la carne picada sobre tostadas era una forma práctica y económica de alimenta...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 2 cebollas picadas
  • sal y pimienta al gusto
  • 5 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 latas (8 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos con jugo
  • 1 lata (5.5 onzas) de jugo de tomate
  • 2 tazas de agua caliente
  • ½ cucharadita de tierra nuez moscada
  • ½ cucharadita de azúcar granulada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada uniformemente; no escurrir. Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue la harina 1 cucharada a la vez, hasta que se absorban los jugos de la carne.
  • Agregue los tomates, el jugo de tomate y el agua. Cocine a fuego lento para espesar.
  • Agregue la nuez moscada y el azúcar; cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen bien.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 161 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 311 mg