Cómo Preparar Carne molida y repollo picado - Guía Paso a Paso

La carne molida y el repollo picado son un plato sencillo pero saciante, rápido y fácil de preparar. Ya sea que esté buscando una comida saludable y nutritiva para su familia o una cena deliciosa y abundante para usted, esta receta seguramente lo complacerá. Con solo un puñado de ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, podrás tener una comida sabrosa en la mesa en poco tiempo.

Esta receta es perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que necesitas algo que sea deli...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 repollo pequeño, picado
  • 2 (14,5 onzas) latas de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (14,5 onzas) de salsa de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una olla grande y pesada o en una olla de 6 cuartos a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
  • Parte la carne molida en trozos pequeños y agrégala a la olla; cocine y revuelva, y continúe partiendo la carne en trozos más pequeños, hasta que esté completamente dorada, de 5 a 7 minutos.
  • Sazone la mezcla de carne con ajo en polvo, hojuelas de pimiento rojo, condimento italiano y una pizca de sal. Agrega el repollo, los tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate a la mezcla de carne; deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine la mezcla a fuego lento hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 25 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 204 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 395 mg