Cómo Preparar Carne molida o pavo con sabor del suroeste para tacos y ensalada - Guía Paso a Paso

La carne molida o el pavo con sabor al sudoeste son una receta versátil y deliciosa que se puede utilizar en una variedad de platos, incluidos tacos y ensaladas. Esta sabrosa mezcla está hecha con una mezcla de especias y condimentos para crear un perfil de sabor sabroso y ligeramente picante que es perfecto para agregar algo de emoción a tus comidas entre semana.

Ya sea que esté buscando darle sabor a su taco del martes o agregar un poco de proteína a una ensalada refrescante, esta c...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 dientes de ajo grandes, picados
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharada de comino molido
  • 3 libras de carne molida magra o pavo
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates pequeños cortados en cubitos
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de harina de maíz

Información

  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas hasta que brille. Agrega la cebolla; Saltee hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo, el chile en polvo, el orégano y el comino; saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue la carne de res o el pavo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que pierda su color crudo. Agrega los tomates; cocine a fuego lento para mezclar los sabores, aproximadamente 5 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. Agrega la harina de maíz; cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, casi instantáneamente. Deje enfriar y refrigere (o sirva caliente para la cena como tacos o ensalada de tacos).
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 345 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 184 mg