Cómo Preparar Carne italiana para sándwiches - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de carne italianos son un plato clásico que se originó en Chicago y desde entonces se han convertido en un alimento básico querido en la cocina italoamericana. Este sándwich, elaborado tradicionalmente con rosbif en rodajas finas, condimento italiano y servido en un panecillo italiano crujiente, está lleno de sabor y es perfecto para servir a una multitud. Ya sea que esté organizando una reunión el día del juego o simplemente desee una comida abundante y deliciosa, esta receta ...

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Ingredientes

  • 1 grupa asada (4 libras)
  • 1 frasco de pepperoncini (12 onzas)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 horas
  • Tiempo total: 9 h 5 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque el lomo asado en una olla de cocción lenta, con la grasa hacia arriba. Vierta el pepperoncini y el jugo sobre el asado.
  • Cocine a fuego lento durante 8 horas. Retire la grasa del asado y desmenúcelo con 2 tenedores. Cocine a fuego lento en el jugo durante 1 hora más. Retire la carne con una espumadera.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 647 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 342 mg