Cómo Preparar Carne en conserva con manzana y azúcar moreno - Guía Paso a Paso

Esta receta de carne en conserva con manzana y azúcar moreno es una versión deliciosa de un plato clásico del Día de San Patricio. La combinación de carne en conserva picante y salada y manzanas dulces y caramelizadas crea un perfil de sabor que seguramente impresionará a sus amigos y familiares. Este plato es perfecto para una cena festiva del Día de San Patricio o en cualquier momento en el que tenga ganas de disfrutar de una comida abundante y sabrosa.

La clave para hacer esta carn...

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Ingredientes

  • 4 tazas de jugo de manzana
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de mostaza preparada
  • 2 (3 libras) de pechugas de res en conserva con paquetes de especias
  • 20 patatas rojas pequeñas, lavadas
  • 4 zanahorias cortadas en trozos
  • 2 cebollas cortadas en 8 gajos
  • 1 cabeza de col, sin corazón y cortar en trozos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 2 pechugas

  • Vierta el jugo de manzana en una olla de cocción lenta grande y mezcle el azúcar moreno y la mostaza, revolviendo hasta que el azúcar moreno se haya disuelto. Mezcle el contenido de los paquetes de especias y coloque las pechugas en la mezcla de jugo de manzana. Cubra con papas rojas, zanahorias, cebollas y trozos de repollo. Empuje todos los ingredientes en el líquido.
  • Tape y cocine a temperatura alta hasta que la carne en conserva esté muy tierna, de 4 a 5 horas; o cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas. Corte la carne en rodajas finas a lo largo de la fibra y sírvala con verduras.
  • Nutrición

    672 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 1438 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 78 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 2209 mg