Cómo Preparar Carne en conserva asada - Guía Paso a Paso

El asado de carne en conserva es un plato clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Esta comida abundante y sabrosa es perfecta para servirla a familiares y amigos durante una ocasión especial o incluso como una reconfortante cena entre semana. El proceso de corning beef implica remojarla en una sabrosa salmuera, que infunde a la carne deliciosos condimentos y da como resultado un asado tierno y suculento.

Una de las mejores cosas de hacer un asado de carne en conserva es que...

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Ingredientes

  • 1 (5 1/2 libras) de pechuga de res en conserva con paquete de especias
  • 7 papas pequeñas, peladas y cortadas en cubitos
  • 4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Coloque la pechuga de carne en conserva en el centro de una fuente para asar. Coloque las papas y las zanahorias a los lados, luego esparza la cebolla y el ajo por encima. Espolvoree el paquete de condimentos sobre la carne y luego vierta agua hasta que las papas estén casi cubiertas. Cubra con una tapa o papel de aluminio grueso.
  • Ase en el horno precalentado hasta que la carne en conserva esté tan tierna que se pueda desmenuzar con un tenedor, aproximadamente de 5 a 6 horas.
  • Nutrición

    465 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 1560 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 851 mg