Cómo Preparar Carne Desmenuzada para Tacos - Guía Paso a Paso

Nada supera la satisfacción de hundir el diente en un taco perfectamente elaborado, especialmente uno relleno con carne de res desmenuzada tierna y sabrosa. Este clásico platillo mexicano ha sido uno de los favoritos durante generaciones, y por una buena razón. Con sus ricos y sabrosos sabores, es la manera perfecta de animar cualquier comida.

Crear la carne de res desmenuzada perfecta para tacos requiere un poco de tiempo y esfuerzo, pero el resultado final definitivamente vale la pena. ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 (4 libras) de grupa asada congelada
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 latas (7,75 onzas) de salsa de tomate picante estilo mexicano
  • 3 cucharadas trituradas ajo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 manojo de cebollas verdes picadas
  • 1 taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 horas
  • Tiempo total: 9 h 10 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Coloque el asado congelado en la olla de cocción lenta. Vierta el vino y la salsa de tomate picante estilo mexicano por encima. Sazone con ajo y sal y pimienta al gusto.
  • Tapar y cocinar a temperatura baja durante 9 horas. Cuando esté listo, el asado debe desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Triture el asado hasta obtener su jugo y mezcle las cebollas verdes picadas y el cilantro.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 328 mg