Cómo Preparar Carne De Res Y Galleta - Guía Paso a Paso

Beef and Biscuit es un clásico plato reconfortante estadounidense que combina una sabrosa carne molida con galletas esponjosas y mantecosas. Esta receta abundante y satisfactoria es perfecta para una acogedora cena familiar o un brunch de fin de semana. Los sabores cálidos y reconfortantes de la carne de res mezclados con las galletas doradas y hojaldradas crean una comida verdaderamente deliciosa y abundante.

Este plato no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil d...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libra de carne molida magra
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de chile verde picado
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 1 lata (10 onzas) de masa de galleta de suero de leche refrigerada
  • 1 ½ tazas de Monterey Jack rallado queso, dividido
  • ½ taza de crema agria
  • 1 huevo, ligeramente batido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En una sartén grande, dore la carne molida, la cebolla y el chile verde; drenar. Agregue la salsa de tomate, el chile en polvo y la sal de ajo. Cocine a fuego lento mientras prepara las galletas.
  • Separar la masa de galleta en 10 galletas. Divida cada galleta en 2 capas. Presione 10 mitades de galleta en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas para formar la base. Reserva las otras 10 mitades de galleta para la capa superior.
  • Retire la mezcla de carne del fuego y agregue 1/2 taza de queso rallado, crema agria y huevo; mezclar bien. Vierta sobre la base de la base. Coloque las mitades de galleta restantes para formar la base superior y vierta el queso restante de manera uniforme sobre la parte superior.
  • Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que las galletas adquieran un color dorado intenso.
  • Nutrición

    306 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 632 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 168 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 327 mg