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Cómo Preparar Carne de res y fideos instantáneos - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente reconfortante en un plato sustancioso y carnoso con fideos ricos y sabrosos. Instant Pot es una herramienta fantástica para crear este tipo de comida, y nuestra receta de Instant Pot Beef and Noodles cumple en todos los niveles. Con carne tierna y suculenta y fideos perfectamente cocidos en una salsa sabrosa y aromática, es un plato que rápidamente se convertirá en uno de los favoritos de su repertorio.

La belleza de usar Instant Pot para esta receta es que le permi...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo congelados
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de cebolla granulada
  • ½ cucharadita de ajo granulado
  • ½ cucharadita de mezcla de condimentos sin sal
  • 1 libra de carne para guisado de res
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 onzas de champiñones portobello, cortados en cuartos
  • 1 cebolla mediana, partida por la mitad y en rodajas finas
  • 1 taza de caldo de res
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (1,8 onzas) de mezcla de sopa de cebolla seca y champiñones

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 15 min
  • Tiempo total: 9 h 5 min
  • Porciones: 5

  • Coloque los fideos de huevo congelados en el refrigerador para descongelarlos, de 8 horas a toda la noche.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear.
  • Mientras la olla se calienta, combine la harina, la sal, la cebolla granulada, el ajo granulado y la mezcla de condimentos en una bolsa con cierre. Agregue la carne guisada, selle la bolsa y agite para cubrir bien la carne.
  • Cuando la olla esté caliente, añade el aceite y la mantequilla. Cocine la carne en tandas hasta que esté chamuscada, aproximadamente 5 minutos por tanda, retirando la carne chamuscada a un plato.
  • Agrega los champiñones y la cebolla a la olla, luego vierte el caldo de res; deje hervir mientras raspa los trozos de comida dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Licue el agua y la sopa de cebolla seca y champiñones en un tazón pequeño y vierta sobre los fideos.
  • Cancele la función Saltear y seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 15 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión usando el método de liberación natural de acuerdo con las instrucciones del fabricante durante 15 minutos, luego use el método de liberación rápida para cualquier presión restante. Desbloquee y retire la tapa. Servir inmediatamente.

    • Nutrición

    683 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 1083 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Proteínas: 32g
    • Potasio: 726mg

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