Cómo Preparar Carne De Res Parmesana Con Pasta Al Ajo - Guía Paso a Paso

Pasta de res con parmesano y ajo es una comida deliciosa y reconfortante, perfecta para una noche acogedora o una reunión familiar. Esta receta combina carne tierna, salsa marinara picante y queso mozzarella pegajoso con pasta con infusión de ajo para obtener un plato sabroso y satisfactorio que a todos les encantará.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es fácil de hacer pero sabe como si hubieras pasado horas en la cocina. La combinación de carne sabrosa, salsa marinara pi...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de filete de res en cubos
  • 1 cebolla, cortada en aros finos
  • 1 pimiento verde, cortado en aros
  • 1 taza de pan italiano sazonado migajas
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 16 onzas de salsa de tomate y albahaca Classico®
  • ½ taza de mozzarella rallada queso
  • 12 onzas de pasta cabello de ángel
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • ¼ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corte el bistec en cubos en trozos del tamaño de una porción. Cubra la carne con el pan rallado y el queso parmesano. Calienta aceite de oliva en una sartén grande y saltea 1 cucharadita de ajo durante 3 minutos. Freír rápidamente (dorar rápidamente por ambos lados) la carne. Coloque la carne en una cacerola para hornear, superponiendo ligeramente los bordes. Coloque aros de cebolla y pimientos encima de la carne y vierta la salsa para pasta por encima.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 45 minutos, dependiendo del grosor de la carne. Espolvoree mozzarella sobre la carne y déjela en el horno hasta que burbujee.
  • Hervir la pasta al dente. Escurrir y agregar la mantequilla y 1 cucharadita de ajo. Para un sabor a ajo más fuerte, sazone con ajo en polvo. Cubra con parmesano rallado y perejil para darle color. ¡Sirva la carne y la salsa encima de un montón de pasta! CONSEJO: prepare la carne con anticipación y refrigérela durante la noche; el ácido de la salsa de tomate ablandará la carne aún más. Si haces esto, guarda la mozzarella para el último momento.
  • Nutrición

    971 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 1389 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 59g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 258 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 959 mg