Cómo Preparar Carne de res para los amantes del ajo - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático del ajo? ¿Te encanta el sabor profundo y robusto que agrega a los platos? Si es así, ¡esta receta de carne de res para los amantes del ajo es perfecta para ti! Este plato está lleno de ajo en cada bocado, lo que lo convierte en un sueño hecho realidad para los entusiastas del ajo. Es una receta sencilla y fácil que ofrece mucho sabor, lo que la convierte en una excelente opción para una deliciosa comida entre semana o una cena especial con amigos y familiares.

La carne ...

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Ingredientes

  • 4 libras de bistec magro, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 2 cabezas de ajo medianas, peladas
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla grande, cortada en aros
  • 10 aceitunas negras grandes (opcional)
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • ⅓ taza de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C).
  • En una fuente para horno de vidrio de 3 cuartos con tapa, coloque capas de carne, dientes de ajo, hojas de laurel, rodajas de cebolla y aceitunas negras. Vierta los tomates uniformemente por encima y luego haga lo mismo con el aceite de oliva.
  • Cubra y hornee durante 3 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    851 cal.

    • Grasa total: 59 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 203 mg
    • Sodio: 401 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 62g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 10 mg
    • Potasio : 1445 mg