Cómo Preparar Carne de res desmenuzada en olla de cocción lenta de Mijo - Guía Paso a Paso

Si está buscando una manera deliciosa y fácil de preparar carne de res desmenuzada tierna y sabrosa, no busque más que la receta de carne desmenuzada en olla de cocción lenta de Mijo. Esta receta es perfecta para esos días ajetreados en los que deseas una comida abundante y satisfactoria sin tanto alboroto. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener un delicioso plato de carne que seguramente complacerá a todos en la mesa.

Una de las mejor...

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Ingredientes

  • 5 libras de carne asada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de sal de apio
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de perejil seco
  • ½ cucharada de pimienta negra molida
  • ½ cucharada de chile en polvo
  • ½ cucharada de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de sal sazonada
  • ½ cucharadita de mostaza en polvo
  • ½ cucharadita de estragón seco
  • 4 onzas líquidas de cerveza
  • 1 ½ cucharadas salsa inglesa
  • 4 cucharadas de salsa de pimiento picante
  • 2 cucharaditas de saborizante de humo líquido
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 chiles jalapeños, picados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 horas
  • Tiempo total: 10 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Con un cuchillo afilado, haga varios agujeros de 1 pulgada de profundidad en el asado. Inserta las rodajas de ajo en los agujeros.
  • En un tazón pequeño, combine el pimentón, la sal de apio, el ajo en polvo, el perejil, la pimienta negra molida, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal sazonada, la mostaza en polvo y el estragón seco; mezclar bien y frotar sobre la carne.
  • En un tazón pequeño aparte, combine la cerveza O la cola, la salsa inglesa, la salsa picante y el humo líquido y mezcle bien. Coloca el asado en una olla de cocción lenta y vierte esta mezcla sobre la carne.
  • Agregue la cebolla, el pimiento verde y los chiles jalapeños a la olla de cocción lenta.
  • Cocine a temperatura baja durante 10 horas o más, si lo desea.
  • Nutrición

    621 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 184 mg
    • Sodio: 917 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 56g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1077 mg