Cómo Preparar Carne De Res Desmenuzada A La Parrilla - Guía Paso a Paso

La carne de res desmenuzada a la parrilla es un plato clásico perfecto para una barbacoa de verano o una acogedora cena de invierno. La combinación de carne tierna cocida a fuego lento y salsa barbacoa picante seguramente satisfará los antojos de cualquier amante de la carne. Esta receta agrada a la multitud y se puede preparar fácilmente en grandes cantidades para alimentar a un gran grupo de familiares y amigos. Es lo suficientemente versátil como para servirlo como relleno de sándwich, sob...

Leer más

Ingredientes

  • 3 libras de carne asada
  • 2 cebollas picadas
  • 2 latas o botellas (12 onzas líquidas) de cerveza
  • 6 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de saborizante de humo líquido
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • sal al gusto
  • 1 ( Botella de 18 onzas de salsa barbacoa
  • 2 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 10 min
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • Precaliente el horno a 275 grados (135 grados C).
  • Coloque el asado en una fuente grande para hornear y esparza la cebolla picada por encima.
  • En un tazón grande, combine la salsa inglesa, el humo líquido, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Vierta la cerveza, revuelva y agregue a la fuente para asar. Agregue agua a la parte superior de la carne.
  • Cubra y cocine en el horno a 275 grados F (135 grados C) durante 4 a 5 horas.
  • Cuando la carne esté cocida, desmenúcela con 2 tenedores, agrega la salsa barbacoa y mezcla bien.
  • Nutrición

    447 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 725 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 518 mg