Cómo Preparar Carne De Res Con Cebolla Verde - Guía Paso a Paso

La carne de res con cebolla verde es un plato chino clásico que está lleno de sabor y es rápido y fácil de preparar. El plato incluye tiernos trozos de carne de res salteados con cebollas verdes frescas y una salsa sabrosa que es perfecta para servir sobre arroz al vapor. Este plato es una excelente manera de disfrutar el delicioso sabor de la carne y las cebollas verdes, al mismo tiempo que consumes una dosis saludable de vegetales.

Esta receta es perfecta para cualquiera que ame la ...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharada de jerez seco
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharadas de maní aceite
  • 1 libra de filete de falda, en rodajas finas
  • 6 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle el jerez, la salsa de ostras, el azúcar y la maicena.
  • Calienta el aceite en una sartén y cocina la arrachera unos 3 minutos. Agregue la mezcla de salsa de jerez. Agregue las cebollas verdes y continúe cocinando durante 10 minutos, o hasta que la falda esté uniformemente dorada y las cebollas verdes tiernas.
  • Nutrición

    211 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 154 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 235 mg