Cómo Preparar Carne De Fuego Asiática - Guía Paso a Paso

Dale sabor a tu cena con esta chisporroteante y sabrosa receta de carne asiática al fuego. Inspirado en los sabores atrevidos y ardientes de la cocina asiática, este plato seguramente excitará tu paladar y te dejará con ganas de más. Si eres fanático de la comida picante o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente satisfará tu antojo de una comida deliciosa.

Lo que distingue a esta Asian Fire Meat es su mezcla única de ingredientes que se combinan para crear una ex...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 grande cebolla morada picada
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 puerros picados
  • 1 zanahoria pequeña, picada
  • 1 libra de filete de res, cortado en rodajas finas como papel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar moreno, el ajo y la cebolla morada. Agregue la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo, las semillas de sésamo, los puerros y la zanahoria. Incorpora la carne a mano para asegurar una cobertura uniforme. Cubra y deje marinar durante al menos 2 horas o toda la noche.
  • Unte la mitad inferior de un wok con aceite de cocina y caliéntelo a fuego medio-alto. Agregue toda la carne y la marinada de una vez y cocine revolviendo constantemente. La carne estará cocida al cabo de unos minutos. Retirar del fuego y servir con arroz o fideos. Para hacer carne asada al estilo coreano, enrolle la mezcla de carne en una hoja de lechuga roja.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 1886 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 682 mg