Cómo Preparar carga de camarones - Guía Paso a Paso

Shrimpcargot es una versión deliciosa y elegante del clásico plato de caracoles. Esta receta toma los ricos sabores del ajo, la mantequilla y las hierbas y los combina con suculentos camarones para crear un delicioso aperitivo o plato principal. Ya sea que esté entreteniendo a sus invitados o simplemente quiera impresionar a su familia con una comida gourmet, el camaróncargot seguramente será un éxito.

El plato está inspirado en los tradicionales caracoles franceses, que normalmente s...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 6 camarones grandes pelados y desvenados (21 a 25 por libra)
  • 6 champiñones, sin tallos
  • 2 cucharadas de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 piezas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Calienta la mantequilla y el ajo en una sartén a fuego medio hasta que la mantequilla comience a burbujear. Agregue los camarones y cocine hasta que se pongan rosados, aproximadamente 3 minutos. Coloque un camarón en cada tapa de champiñón y colóquelo en una fuente para hornear pequeña. Vierta la mantequilla de ajo en las tapas de los champiñones y espolvoree cada uno con una pizca de queso mozzarella.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los champiñones estén tiernos y el queso dorado y burbujeante, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 202 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 209 mg