Cómo Preparar Caramelos Tortugas® - Guía Paso a Paso

Los caramelos Turtles® son una delicia deliciosa que combina los ricos sabores del caramelo, las nueces y el chocolate en un tentempié irresistible del tamaño de un bocado. Estos queridos dulces son una opción popular para regalar, picar o agregar un toque de lujo a cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una reunión navideña, buscando un regalo especial para compartir con amigos y familiares, o simplemente deseando algo dulce e indulgente, los dulces Turtles® seguramente satisfarán su...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina
  • 1 taza de azúcar moreno claro bien compacto
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de jarabe de maíz claro
  • ⅔ taza de leche condensada azucarada
  • 1 ½ tazas de nueces pecanas picadas
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas de tortugas

  • Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio; Agrega el azúcar moreno y la sal a la margarina derretida. Incorpora el jarabe de maíz y la leche condensada; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla alcance los 250 grados F (120 grados C), de 15 a 20 minutos. Alejar del calor; incorporar las nueces pecanas. Agrega el extracto de vainilla a la mezcla de caramelo.
  • Coloque cucharadas de caramelo en la bandeja para hornear preparada. Deje que los caramelos se enfríen hasta que estén firmes.
  • Cocine y revuelva las chispas de chocolate en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que se derrita y quede suave, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor. Sumerge los caramelos enfriados en el chocolate derretido; Regrese a la bandeja para hornear engrasada. Deje enfriar hasta que el chocolate esté cuajado.
  • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 46 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 66 mg