Cómo Preparar Caramelos De Coco - Guía Paso a Paso

Los caramelos de coco son una delicia deliciosa que combina el sabor dulce y tropical del coco con una textura masticable satisfactoria. Estos pequeños dulces son una opción popular para cualquier persona golosa y son el regalo casero o regalo de fiesta perfecto.

Hacer dulces de coco en casa es sorprendentemente fácil y los resultados siempre son mucho mejores que las versiones compradas en la tienda. El proceso implica sólo unos pocos ingredientes simples, pero el resultado es una de...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de leche
  • 4 tazas de azúcar blanca
  • 4 tazas de coco en hojuelas
  • 1 chorrito de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena

  • En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la leche y el azúcar hasta que quede suave. Caliente, sin revolver, entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de almíbar se caiga en agua fría y forme una bola suave que se aplana cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana. Retire del fuego y agregue el coco y la vainilla. Dejar enfriar un poco.
  • Dejar caer a cucharadas redondeadas sobre hojas forradas con papel encerado y dejar enfriar por completo.
  • Nutrición

    478 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 24 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 70g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 216 mg

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