Cómo Preparar Caramelo Inglés - Guía Paso a Paso

El caramelo inglés es un dulce atemporal y querido que se ha disfrutado durante generaciones. Su rico sabor mantecoso y su satisfactorio crujido lo convierten en el favorito entre los amantes de los dulces de todo el mundo. Ya sea que la prepares para una ocasión especial o simplemente para satisfacer un antojo dulce, esta receta clásica seguramente será un éxito.

Aunque su nombre sugiere una conexión con Inglaterra, el origen del toffee inglés es en realidad un poco misterioso. Algun...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de agua
  • ¼ taza de almendras fileteadas
  • 1 taza de chocolate patatas fritas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 16

  • Unte con mantequilla un molde para gelatina de 10x15 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio. Agregue el azúcar y el agua y luego deje hervir. Agregue las almendras y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las nueces estén tostadas y el azúcar dorada. Vierta la mezcla en el molde preparado; no se propague.
  • Espolvorea inmediatamente chispas de chocolate sobre la mezcla de azúcar caliente. Unte el chocolate sobre la superficie mientras se derrite. Dejar enfriar por completo antes de partir en pedazos.
  • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 83 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 54 mg