Cómo Preparar Caramelo II - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistible en la combinación de caramelo mantecoso y chocolate rico e indulgente. Y cuando lo haces tú mismo, con sólo un puñado de ingredientes, resulta aún más satisfactorio. Toffee II es una receta clásica de dulces que es sorprendentemente fácil de hacer e increíblemente deliciosa de comer. Ya sea que esté buscando un regalo para llevar a una reunión navideña, un regalo casero para un ser querido o simplemente un dulce capricho para disfrutar en una agradable velada en casa, es...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ libra de mantequilla
  • ¼ taza de agua
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 barras (1,45 onzas) de chocolate amargo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 1 libra

  • Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine el azúcar, la mantequilla, el agua y la sal en una cacerola pesada. Cocine, revolviendo continuamente hasta que la mezcla alcance una etapa de grieta ligera (310 grados F, 160 grados C) en un termómetro para dulces). Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla. Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado.
  • Coloque las barras de chocolate encima de la mezcla caliente y esparza el chocolate derretido sobre la mezcla. Relájate bien. Rómpelo en pedazos para servir.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 81 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 40 mg