Cómo Preparar Caramelo fácil de sal marina y anacardos - Guía Paso a Paso

¿Busca una delicia sencilla pero gratificante para satisfacer su gusto por lo dulce? No busques más, esta receta fácil de caramelo con sal marina y anacardos. Ya sea que sea un cocinero casero experimentado o un novato en repostería, esta receta seguramente lo impresionará con su rico caramelo mantecoso, anacardos crujientes y un toque de sal marina.

Perfecto para reuniones festivas, comidas compartidas o simplemente como un regalo especial para usted, este Easy Cashew Sea Salt Toffee es ...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla o margarina
  • 1 ¼ cucharadita de sal marina Diamond Crystal®, dividida
  • 1 taza de azúcar
  • ¼ taza de agua
  • ¾ taza de anacardos picados en trozos grandes, divididos
  • ¾ taza de chispas de chocolate con leche o chocolate con leche picado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo adicional: 47 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 disco de caramelo de 9 pulgadas

  • Unte con mantequilla los bordes superiores de una cacerola apta para microondas de 2 cuartos. Agrega a la cazuela mantequilla, 1 cucharadita de Sal Marina Diamond Crystal®, azúcar y agua. NO REVOLVER. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a 8 minutos. Verifique el contenido para ver si hay cambios de color. Continúe calentando en el microondas a potencia alta un minuto a la vez hasta que la mezcla comience a adquirir un color bronceado. Debes observarlo con atención y recordar: NO REVOLVER.
  • Espolvorea 1/2 taza de anacardos picados en un círculo de 9 pulgadas sobre un tapete Silpat, papel pergamino o sobre una bandeja para hornear untada con mantequilla.
  • Vierta con cuidado la mezcla líquida de manera uniforme sobre los anacardos. Espolvorea inmediatamente sobre las chispas de chocolate. Deje reposar durante 1 minuto para que se derrita el chocolate.
  • Utilice una espátula para alisar el chocolate sobre toda la hoja de caramelo.
  • Espolvorea los anacardos restantes y 1/4 de cucharadita de sal marina Diamond Crystal® por encima. Refrigere para que se enfríe por completo. Cuando esté frío, córtelo en trozos pequeños. Guárdelo bien tapado en el refrigerador.
  • Nutrición

    356 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 576 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 77 mg