Cómo Preparar Caramelo De Tocino - Guía Paso a Paso

Bacon Caramel es una delicia deliciosa que combina perfectamente el sabor salado y sabroso del tocino con la rica dulzura del caramelo. Este dulce único es una opción deliciosa para quienes aman disfrutar de la combinación perfecta de sabores dulces y salados.

El proceso de elaboración de Bacon Caramel es sorprendentemente simple, pero el resultado final es un dulce complejo y sabroso que impresionará y deleitará a cualquiera que lo pruebe. La combinación de tocino crujiente y rico ca...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de grasa de tocino colada, tibia
  • 2 cucharadas de melaza
  • 1 cucharada hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 7 min
  • Tiempo total: 1 h 42 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 piezas

  • Combine agua y azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio para hacer un almíbar simple. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, de 7 a 10 minutos.
  • Combine el almíbar, la grasa de tocino, la melaza y las hojuelas de pimiento rojo en una cacerola pequeña. Deje hervir suavemente, revolviendo con frecuencia, hasta que se forme un almíbar espeso, de 10 a 15 minutos. Vierta el almíbar en un recipiente apto para congelador.
  • Congele hasta que el almíbar cuaje, de 1 a 2 horas. Cortar en caramelos individuales y envolver en papel encerado.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 38 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 39 mg