Cómo Preparar Caramelo De Puré De Cereza - Guía Paso a Paso

El caramelo Cherry Mash es una delicia atemporal que ha sido disfrutada por generaciones. Con su combinación de fondant dulce con sabor a cereza, maní crujiente y rico chocolate, no es de extrañar que este delicioso dulce haya resistido la prueba del tiempo. Si eres fanático de este dulce tradicional o simplemente tienes curiosidad por probar algo nuevo, hacer tus propios dulces Cherry Mash en casa es una experiencia divertida y gratificante.

El caramelo Cherry Mash tiene una rica histori...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ¼ de taza de malvaviscos en miniatura
  • ⅔ taza de leche evaporada
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 ¼ de taza de chispas de cereza para hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • ¾ de taza de mantequilla de maní en trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 molde (9x13 pulgadas)

  • Engrase generosamente un molde de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle el azúcar, los malvaviscos, la leche, la mantequilla y la sal en una cacerola grande a fuego medio; cocine a fuego lento hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave, 240 grados F (115 grados C), aproximadamente 5 minutos. Apague el fuego. Agrega los chips de cereza y la vainilla; revuelva hasta que se derrita.
  • Vierta la mezcla en el molde preparado y déjela enfriar hasta que esté firme.
  • Derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada intervalo, de 1 a 3 minutos; vierta sobre la mezcla de cerezas y extienda uniformemente. Deje que se enfríe por completo antes de cortarlo en cuadritos.
  • Nutrición

    558 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 190 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 54g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 268 mg