Cómo Preparar Caramelo de patatas irlandesas sin coco - Guía Paso a Paso

¿Te encanta el sabor dulce y cremoso de los dulces Irish Potatoes, pero tienes alergia al coco que te impide disfrutar de esta delicia tradicional? Si es así, ¡estás de suerte! Esta receta de caramelo de patatas irlandesas sin coco ofrece todo el delicioso sabor del original sin el uso de coco. Ya sea que tengas alergia al coco o simplemente prefieras evitarlo, esta receta es perfecta para cualquiera que busque disfrutar de una delicia cremosa, dulce e indulgente.

El caramelo Irish Po...

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Ingredientes

  • 2 tazas de almendras enteras
  • ½ taza de canela molida o más al gusto
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza sin sal mantequilla blanda
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete (16 onzas) de azúcar glas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 72 bolas

  • Coloque las almendras en el tazón de un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido. Vierta la canela en un plato con borde.
  • Mezcle el queso crema, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que se mezclen uniformemente. Coloque el tazón en una cacerola grande llena de hielo para ayudar a que la mezcla se endurezca; asegúrese de que la mezcla de mantequilla no se derrame del tazón.
  • Tamice el azúcar glas en la mezcla de mantequilla. Agregue las almendras molidas y revuelva hasta que se combinen. Deje reposar la mezcla sobre hielo durante 5 minutos.
  • Enrolle la mezcla en bolas de 1/2 pulgada y páselas por canela hasta que estén cubiertas. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 5 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 34 mg