Cómo Preparar Caramelo de patata irlandés de Muldowney - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres tradicionales irlandeses, hay pocos que sean tan queridos como el Irish Potato Candy de Muldowney. Este delicioso manjar es un dulce único que recuerda a una papa clásica, pero con un toque dulce y cremoso. La combinación de coco, queso crema y azúcar en polvo le da a este dulce un sabor rico e indulgente que seguramente satisfará a cualquier goloso. Ya sea que estés celebrando el Día de San Patricio o simplemente tengas ganas de un regalo especial, el dulce de papa...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 paquetes (16 onzas) de azúcar glas o al gusto
  • 1 paquete (14 onzas) de coco rallado o al gusto
  • ⅓ taza de jarabe de maíz ligero (como Karo®)
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • ½ taza de canela molida, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 72 caramelos

  • Coloque la mantequilla blanda en un tazón grande. Agregue el azúcar glas, el coco, el jarabe de maíz y el extracto de vainilla; mezcle con las manos hasta que se combinen. Amasar hasta que se mantenga unido pero no demasiado pegajoso, agregando más azúcar y coco, si es necesario.
  • Coloca la canela en un plato. Forme bolitas pequeñas y redondas con la mezcla y enrolle la canela hasta que estén cubiertas y parezcan papas pequeñas.
  • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 17 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg