Cómo Preparar Caprese sobre tostadas - Guía Paso a Paso

Caprese on Toast es una receta sencilla pero deliciosa de inspiración italiana que presenta los sabores clásicos de tomates maduros, mozzarella cremosa y albahaca fresca. Este plato es perfecto para una comida rápida y fácil, o como un colorido y apetitoso aperitivo para una fiesta. Es una receta versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día, desde un desayuno ligero y saludable hasta un almuerzo o cena abundante.

La clave para preparar un delicioso Caprese con tostadas...

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Ingredientes

  • 14 rebanadas de pan de masa fermentada
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 libra de queso mozzarella fresco, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • ⅓ taza de albahaca fresca de hojas
  • 3 tomates grandes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 aperitivos

  • Tostar rebanadas de pan y frotar un lado de cada rebanada con ajo. Coloque una rodaja de queso mozzarella, 1 o 2 hojas de albahaca y una rodaja de tomate sobre cada tostada. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 368 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 154 mg