Cómo Preparar Canapés Capicola - Guía Paso a Paso

La capicola, también conocida como coppa, es un embutido tradicional italiano elaborado con paleta o cuello de cerdo. Por lo general, se sazona con una variedad de hierbas y especias y luego se deja reposar durante varios meses, lo que da como resultado una carne deliciosamente tierna y sabrosa que es perfecta para agregar a una variedad de platos.

Una forma popular de disfrutar la capicola son los canapés, que son aperitivos elegantes y sabrosos que son perfectos para el entretenimie...

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Ingredientes

  • 1 baguette de masa madre
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 25 hojas grandes de albahaca fresca, lavadas y secas
  • 25 finas rodajas de capicola

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 25 canapés

  • Corte la baguette en diagonal en 25 rebanadas de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Unte generosamente las rebanadas con queso crema.
  • Coloque una hoja de albahaca encima del queso crema y presione ligeramente hacia abajo para que la albahaca se adhiera al queso. Cubra con una rodaja fina de capicola.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 644 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 139 mg