Cómo Preparar Camotes Al Horno Con Mantequilla De Chipotle Y Miel - Guía Paso a Paso

Las batatas son una verdura versátil y nutritiva, apreciada por su dulzura natural y su hermoso color naranja. Hornear batatas resalta sus azúcares naturales y crea un exterior deliciosamente caramelizado, lo que la convierte en una guarnición sencilla y reconfortante. Y cuando los combinas con una mantequilla dulce y picante de chipotle y miel, los llevas a un nivel de sabor completamente nuevo.

Esta receta de batatas al horno con mantequilla de chipotle y miel es una forma segura de...

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Ingredientes

  • 4 batatas
  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharada de chiles chipotles adobados
  • 1 cucharadita de miel
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 batatas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Perfore las batatas varias veces con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
  • Mientras se hornean las papas, combine la mantequilla, los chiles chipotles, la miel, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Licue bien hasta que quede suave. Transfiera la mantequilla a un tazón y refrigere hasta que esté listo para servir con papas al horno.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 131 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 446 mg