Cómo Preparar Camotes al Horno - Guía Paso a Paso

Los Camotes al Horno son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una noche acogedora o como acompañamiento abundante para una comida especial. Esta verdura versátil se puede hornear a la perfección, lo que da como resultado un plato sabroso, tierno y ligeramente dulce que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. Ya sea que esté buscando una alternativa saludable a las recetas tradicionales de papa o simplemente quiera agregar más variedad a su mesa, Camotes...

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Ingredientes

  • 6 ñames pequeños
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharaditas de miel
  • 3 cucharaditas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los ñames en agua hirviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Drenar.
  • Coloque los ñames en la fuente para hornear preparada. Haga un corte en el medio de cada ñame y aplique 1 cucharada de mantequilla en cada corte.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 5 a 10 minutos.
  • Vierta 1 cucharadita de miel en cada ñame; espolvorea cada uno con 1/2 cucharadita de azúcar para servir.
  • Nutrición

    546 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 114 mg
    • Carbohidratos totales: 106 g
    • Fibra dietética: 14g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 60 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 2863 mg