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Cómo Preparar Camarones y brócoli instantáneos - Guía Paso a Paso

Los camarones y el brócoli son una combinación clásica que nunca deja de satisfacer. Y cuando puedes preparar este delicioso dúo en una fracción del tiempo usando una olla instantánea, se vuelve aún más atractivo. Instant Pot no solo hace que cocinar sea más rápido, sino que también ayuda a retener todos los sabores y nutrientes, lo que da como resultado un plato que no solo es sabroso sino también saludable.

Ya sea que sea un profesional ocupado que busca una cena rápida y fácil entr...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de salsa Sriracha
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 2 tazas de floretes de brócoli frescos
  • 2 cebollas verdes picadas (opcional)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir la salsa de soja, la salsa de ostras, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el azúcar moreno, la salsa Sriracha y el ajo en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Vierta la salsa en una olla a presión multifuncional, como Instant Pot. Agrega los camarones. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 0 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Mientras tanto, mezcle la maicena y el agua fría hasta que quede suave.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 2 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agregue la mezcla de maicena y el brócoli. Seleccione la función Saltear y cocine hasta que la salsa espese y el brócoli esté tierno y crujiente, aproximadamente 2 minutos.
  • Adorne los camarones y el brócoli con cebollas verdes y semillas de sésamo.

    • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 858 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 361 mg

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