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Cómo Preparar Camarones Teriyaki Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Los camarones son un marisco versátil y delicioso que se puede preparar de diversas formas. Uno de los métodos más rápidos y sencillos para cocinar camarones es usar Instant Pot®. Al utilizar este electrodoméstico de cocina, podrá tener lista una comida sabrosa y suculenta en poco tiempo. Si eres fanático de los sabores de inspiración asiática, entonces te encantará esta receta de camarones teriyaki Instant Pot®.

Esta receta combina los sabores dulces y salados de la salsa teriyaki co...

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Ingredientes

  • ½ taza de salsa de soja reducida en sodio
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 libra cruda camarones
  • 2 calabacines pequeños, crudos
  • 1 coliflor de cabeza pequeña, cortada en floretes pequeños
  • 3 cucharadas de maicena
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 tazas de arroz cocido caliente, o según sea necesario
  • 1 cucharada de semillas de sésamo, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Combine salsa de soja, agua, vinagre, azúcar, jengibre rallado, ajo picado, aceite de sésamo y pimienta en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Batir para combinar. Agrega los camarones crudos, el calabacín y la coliflor. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; programa el temporizador en 0 minutos (todo se cocinará durante el tiempo que tarde en hacer presión). Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Tan pronto como Instant Pot® alcance la presión, libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Comprueba que las verduras y los camarones estén cocidos a tu gusto; si es necesario, puedes cocinarlos a fuego lento durante 1 a 2 minutos activando el modo "Saltear" y llevando la salsa a ebullición baja, revolviendo ocasionalmente.
  • Mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que quede suave si la salsa está demasiado líquida. Seleccione la función Saltear y lleve la salsa a fuego lento. Batir la mezcla de maicena con la salsa con una cuchara de madera o una espátula, revolviendo suavemente hasta que la salsa se espese a su gusto.
  • Prueba y ajusta los condimentos a tu preferencia. Sirva los camarones teriyaki sobre arroz cocido caliente con una pizca de semillas de sésamo si lo desea.

    • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 860 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 424 mg

    Categorías

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