Cómo Preparar Camarones Teriyaki Caseros - Guía Paso a Paso

No hay nada como los ricos y sabrosos sabores de la salsa teriyaki casera. Y cuando lo combinas con suculentos camarones, tienes un plato que seguramente impresionará. Si has estado buscando una nueva forma de disfrutar los camarones, no busques más que esta receta casera de camarones teriyaki.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una comida deliciosa y satisfactoria que hará que todos te pidan más. El secreto de esta receta está en la salsa teriyaki casera, que es m...

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Ingredientes

  • 1 libra de camarones crudos congelados, pelados y desvenados
  • ½ taza de aminoácidos de coco
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de ajo fresco picado
  • 1 cucharadita de azúcar moreno, o al gusto
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharaditas de agua
  • 2 tazas de arroz blanco al vapor
  • 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas (opcional)
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los camarones congelados en una sola capa sobre una bandeja de metal y reserve.
  • Combine los aminoácidos de coco, el jengibre, el ajo, el azúcar moreno, el vinagre de vino de arroz y el aceite de sésamo en una sartén grande. Llevar a ebullición a fuego medio, de 3 a 4 minutos.
  • Agregue los camarones a la salsa hirviendo en una sola capa y cocine de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que los camarones se enrollen en forma de "C" y cambien de color de blanco a rosado, de 2 a 3 minutos.
  • Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño, revolviendo para eliminar los grumos. Agregue la mezcla a la sartén y cocine, revolviendo enérgicamente, hasta que la salsa espese un poco, aproximadamente 1 minuto. Alejar del calor. Sirva sobre arroz cocido caliente y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo.
  • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 157 mg
    • Sodio: 1251 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 239 mg