Cómo Preparar Camarones salteados con ajo, cilantro y lima - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para un plato de mariscos ligero, refrescante y lleno de sabor? No busques más, esta receta de camarones salteados con ajo, cilantro y lima. Este plato es perfecto para una cena rápida entre semana o para una ocasión especial, ya que es sencillo de preparar y lo suficientemente elegante como para impresionar a sus invitados. La combinación de ajo picante, cilantro fragante y lima picante crea una salsa deliciosa y vibrante que complementa perfectamente los suculentos camarones...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 6 dientes de ajo machacados
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 libras de camarones, pelados y desvenados
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • ½ lima, en jugo o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta en aceite caliente hasta que la cebolla esté suave y dorada, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega los camarones a la mezcla de cebolla; saltee hasta que los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado. Condimentar con sal y pimienta. Agrega el cilantro y el jugo de lima; revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 346 mg
    • Sodio: 403 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 459 mg