Cómo Preparar Camarones Picantes Con Ajo Y Pimienta - Guía Paso a Paso

Los camarones son un marisco versátil y delicioso que se adapta bien a una variedad de sabores y técnicas de cocina. Una de las formas más populares de preparar camarones es con un condimento picante, con ajo y pimienta que realmente resalta la dulzura natural y el sabor salado de los camarones. Esta receta de camarones picantes con ajo y pimiento seguramente complacerá a cualquier amante de los mariscos y es el plato perfecto para una ocasión especial o una cena entre semana.

La clav...

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Ingredientes

  • 2 ½ cucharadas de aceite vegetal
  • ¼ taza de agua
  • 1 taza de repollo rallado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 8 grandes frescos camarones, pelados y desvenados
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de cebolla en rodajas
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego alto. Agrega el repollo y 1 cucharada de agua y sofríe durante 30 segundos. Retire el repollo de la sartén y colóquelo en una fuente para servir.
  • Calienta la 1 1/2 cucharada de aceite restante en la sartén a fuego alto. Coloque el ajo y los camarones en la sartén y revuelva hasta que el ajo esté ligeramente dorado y los camarones se pongan rosados. Agrega el pimiento, la cebolla, el cilantro, la salsa de soja y el agua restante a la sartén. Sofría durante 10 segundos. Vierta la mezcla caliente sobre el repollo.
  • Nutrición

    406 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 1017 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 384 mg