Cómo Preparar Camarones Jerk Jamaiquinos En Papel De Aluminio - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una nueva y deliciosa forma de preparar camarones, no busques más que esta receta de camarones jamaicanos en papel de aluminio. La combinación del atrevido y picante condimento Jerk y los suculentos camarones, todos cocinados juntos en un práctico paquete de papel de aluminio, lo convierten en una comida verdaderamente inolvidable. Ya sea que estés cocinando para una ocasión especial o simplemente quieras darle vida a tu rutina de cena entre semana, esta receta seguramente t...

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Ingredientes

  • 1 taza de salsa de soja
  • ¾ taza de vinagre destilado
  • 1 cebolla blanca mediana, picada en trozos grandes
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cebollas verdes, picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas de tomillo seco
  • 2 chiles habaneros, sin tallos
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharada de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • pesados papel de aluminio resistente

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.
  • Combine la salsa de soya, el vinagre, la cebolla, el aceite de oliva, las cebolletas, el tomillo, los chiles habaneros, el azúcar, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y los clavos en un procesador de alimentos; licue durante unos 15 segundos para que el condimento se sazone.
  • Forme un bol con papel de aluminio. Agregue los camarones y vierta suficiente condimento para cubrir. Coloque el recipiente de aluminio sobre la parrilla. Sella la parte superior, dejando una pequeña abertura. Ase hasta que esté rosado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos. Vierta los camarones en un tazón mediano.
  • Calienta la salsa restante en una cacerola pequeña a fuego medio, de 2 a 3 minutos. Vierta la salsa sobre los camarones.
  • Nutrición

    299 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 3814 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 435 mg