Cómo Preparar Camarones hawaianos - Guía Paso a Paso

La cocina hawaiana es una fusión de sabores de varias culturas, incluidas influencias polinesias, japonesas, chinas y estadounidenses. Uno de los platos más emblemáticos y queridos de Hawái son los camarones hawaianos. Este plato captura la esencia de las islas, con sus mariscos frescos, frutas tropicales y condimentos atrevidos.

Los camarones hawaianos son un plato sencillo pero sabroso, perfecto para una cena informal con amigos o una ocasión especial. La clave para que este plato s...

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Ingredientes

  • 2 libras de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 2 latas (20 onzas) de trozos de piña, reservando el jugo
  • ½ libra de rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 2 pimientos rojos grandes, picados
  • ½ libra de champiñones frescos, sin tallos
  • 2 tazas de tomates cherry
  • 1 taza de salsa agridulce
  • brochetas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 38 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego alto.
  • Ensarte los camarones, la piña, el tocino, los pimientos rojos, los champiñones y los tomates cherry en brochetas, alternando los ingredientes. Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda. En un tazón pequeño, mezcle la salsa agridulce con el jugo de piña reservado. Reserve una pequeña cantidad para rociar. Vierta la salsa restante sobre las brochetas.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Cocine las brochetas en la parrilla precalentada durante 6 a 8 minutos, o hasta que estén opacas, rociándolas frecuentemente con la salsa reservada.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 244 mg
    • Sodio: 714 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 100 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 887 mg