Cómo Preparar Camarones Fra Diablo - Guía Paso a Paso

Los camarones Fra Diablo son un plato italoamericano picante y lleno de sabor que seguramente satisfará el antojo de cualquier amante de los mariscos. Este plato es una combinación perfecta de picante, salsa de tomate picante y suculentos camarones, todo cocinado a la perfección. Es un plato fácil de preparar pero que aporta un sabor gourmet a cualquier comida. Ya sea que estés cocinando para una ocasión especial o simplemente tengas antojo de unos deliciosos mariscos, Camarones Fra Diablo es...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 chalota picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • ½ taza de vino blanco seco (opcional)
  • 1 libra grande camarones, pelados y desvenados
  • 1 cucharada de perejil seco
  • ½ cucharada de albahaca seca
  • 1 pizca de pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la chalota y el ajo en aceite caliente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega las hojuelas de pimiento rojo; cocine y revuelva para liberar el sabor, aproximadamente 1 minuto. Agrega los tomates asados ​​al fuego y la pasta de tomate a la mezcla de chalotas. Diluya la salsa agregando vino blanco a la mezcla; cocine y revuelva hasta que la salsa se espese y burbujee, de 4 a 5 minutos.
  • Reduce el fuego a medio-bajo. Agrega los camarones a la mezcla de tomate; cocine y revuelva hasta que los camarones estén rosados ​​y bien cocidos, aproximadamente 5 minutos. Sazone con perejil, albahaca y pimienta negra.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 576 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 431 mg