Cómo Preparar Camarones estilo Nueva Orleans en sartén - Guía Paso a Paso

No hay nada como la cocina atrevida y sabrosa de Nueva Orleans. Desde jambalaya hasta gumbo, la ciudad es conocida por sus platos ricos y picantes. Si eres fanático de la cocina cajún y criolla, te encantará esta receta de camarones al estilo de Nueva Orleans en sartén.

Este plato es una versión moderna de un clásico favorito de Nueva Orleans, que incluye camarones suculentos, salchicha andouille ahumada y una mezcla de vegetales coloridos. ¿La mejor parte? Todo se cocina en una sola ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ taza de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de condimento cajún
  • ¼ de cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
  • 2 libras de camarones grandes crudos, pelados y desvenados
  • 2 dientes ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Mezcle la mantequilla derretida, la salsa inglesa, el jugo de limón, la pimienta, el condimento cajún y la salsa tabasco en un tazón pequeño.
  • Enjuague los camarones en un colador y séquelos con toallas de papel para eliminar el exceso de agua. Colóquelo en un tazón grande.
  • Añade el ajo picado al bol con los camarones. Vierta la salsa de mantequilla y mezcle con los camarones y el ajo. Vierta los camarones y la salsa en la bandeja para hornear preparada y extienda los camarones en una capa uniforme.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que los camarones se pongan rosados ​​(tenga cuidado de no cocinarlos demasiado), aproximadamente 8 minutos. Sirva con la salsa de la sartén y pan francés para mojar.
  • Nutrición

    565 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 437 mg
    • Sodio: 628 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 47g
    • Potasio: 591mg