Cómo Preparar Camarones En Salsa De Crema De Aguacate - Guía Paso a Paso

Los camarones en salsa de crema de aguacate son un plato delicioso y satisfactorio que combina los suculentos sabores de los camarones frescos con la riqueza cremosa del aguacate. Esta receta es perfecta para una comida ligera y sabrosa, y también es una excelente opción para quienes buscan agregar más mariscos y grasas saludables a su dieta. Ya sea que esté cocinando para una cena rápida entre semana o organizando una cena, los camarones en salsa de crema de aguacate seguramente impresionará...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ taza de crema espesa
  • ½ taza de puré de aguacate maduro
  • ½ libra de camarones grandes, pelados y desvenados
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento, agregue el ajo y cocine de 1 a 2 minutos hasta que esté suave pero no dorado. Vierta la nata y cocine a fuego lento. Batir el aguacate hasta que quede suave, volver a hervir a fuego lento y agregar los camarones.
  • Cocine a fuego medio-bajo hasta que los camarones se vuelvan opacos, de 5 a 7 minutos. Espolvorea con pimienta negra y sirve caliente.
  • Nutrición

    594 cal.

    • Grasa total: 54 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 315 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 510 mg