Cómo Preparar Camarones en Papel de Aluminio - Guía Paso a Paso

Los camarones en papel de aluminio son un plato delicioso y fácil que lleva los sabores del mar directamente a tu mesa. Esta receta es una excelente opción para una comida rápida y saludable, perfecta para noches ocupadas o reuniones informales. ¿La mejor parte? Es increíblemente sencillo de preparar y limpiar es muy sencillo ya que todo se cocina y se sirve en paquetes de papel de aluminio individuales.

Con unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato delicioso y sabroso qu...

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Ingredientes

  • 1 taza de perejil fresco picado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 1 hoja de papel de aluminio resistente
  • 1 jugo de limón
  • ½ limón cortado en gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine el perejil, el aceite de oliva, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Agrega los camarones y mezcla bien. Deje marinar durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.
  • Coloque 1 hoja de papel de aluminio resistente sobre una superficie plana; doblado a la mitad. Dobla los bordes para crear una bolsa en el medio. Unte los camarones marinados en la bolsa y rocíe con jugo de limón. Ciérrelo ligeramente para formar un paquete.
  • Cocine el paquete en la parrilla precalentada hasta que los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, de 8 a 10 minutos. Servir con rodajas de limón.
  • Nutrición

    343 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 248 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 315 mg