Cómo Preparar Camarones de Szechwan - Guía Paso a Paso

Los camarones Szechwan son un plato chino clásico que ofrece un equilibrio de sabores y texturas: sabroso, picante y suculento. Este plato popular tiene su origen en la provincia china de Szechwan, conocida por sus sabores atrevidos y picantes. Si te encanta la comida picante y los mariscos, ¡debes probar esta receta!

La cocina de Szechwan es famosa por el uso de granos de pimienta de Szechwan, que proporcionan una sensación única de entumecimiento y hormigueo en el paladar. Combinado...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 1 cucharadita de miel
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ¼ taza de cebollas verdes en rodajas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 12 onzas de camarones cocidos, sin colas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle agua, salsa de tomate, salsa de soja, maicena, miel, pimiento rojo triturado y jengibre molido en un tazón pequeño hasta que se combinen. Dejar de lado.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva las cebollas verdes y el ajo en aceite caliente hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agrega los camarones cocidos; revuelva para cubrir con aceite. Vierta la mezcla de salsa de tomate. Cocine y revuelva hasta que la salsa burbujee y espese.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 500 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 231 mg